Чай «Шэн пуэр мастера кунг-фу»

Описание
Этот молодой рассыпной Шен пуэр из провинции Юньнань из знаменитых чайных садов близ города Мэнхай. Сухой лист длинный, мощный, естественной скрутки, покрытый мелким ворсом. Попадаются серебристые почки. Сладкий и яркий аромат сухого чая вызывает чёткие ассоциации со свежими фруктами. Букет готового чая яркий, пряно-древесный, с грибными, цветочными, и фруктовыми нотками. Аромат нежный, фруктово-пряный. Вкус плотный, шелковистый, сладковатый, пряный, немного терпкий, с легкой цитрусовой кислинкой и освежающим послевкусием. Чай обладает характерным для шен пуэров тонизирующим воздействием, повышает настроение и увеличивает работоспособность.

Как заваривать
Заваривать рекомендуется проливным методом в фарфоровой гайвани или чайнике из пористой глины при температуре 85-90°С . Для первого пролива настоять 10-15 секунд после чего пить с постепенным увеличением экспозиции. Выдерживает до 10 завариваний. Если вы только знакомитесь с этим сортом чая, то учитывайте, что он не любит долгого времени заварки и крутой кипяток, настой может стать горьким (При заваривании в большом чайнике не рекомендуется настаивать более 3-4 мин). Пропорция заварки к воде: 6 г на 100 мл (7-10 г. на чайник 120-150 мл). Обладает освежающим и успокаивающим воздействием.
Чай «Шэн пуэр мастера кунг-фу»